Швейцарская меренга - это простой и вкусный десерт, который можно приготовить дома. В статье представлен подробный рецепт и техника приготовления меренги. Необходимо соблюдать пропорцию 1:2 белков и сахара, а также взбивать меренгу до устойчивых пиков. Меренгу можно окрасить в нужный цвет и сушить в духовке при температуре 80-90 градусов 2-3 часа. Приятного аппетита!